2. Påskedag 2020, udgav Politiken en specialudgave, med temaet ‘Danmark efter Corona’.Heri var en artikel af Kulturkritisk Forum omkring alternativet til den familiekonstellation og work/life-balance, der oftest reproduceres i DK.Find artiklen her
Måned: april 2020
Ambassadør: Nogle gange skal der sammenbrud til, før vi kan skabe gennembrud
Dette indlæg er skrevet af ambassadør for Kulturkritisk Forum, Sabina Hedegaard. Find Sabina på Instagram under @sabina.heedegaard Sammenbruddet Hvilke bekymringer havde mon de fortabte mennesker i 1300 tallet, da i omegnen af 25-40 millioner døde af Den Sorte Pest? Eller…
Snack-time!
Opskrift af Linda Toft, som kan findes på Instagram under @lmortilseks – tak Linda! En lille hurtig “snack” til hvis man er virkelig lækkersulten.Det ser ikke ud af meget, men lækkert er det. Opskrift En most banan En lille klat…
Cashew Curry
Opskrift af Ditte Jakobsen, @banditte på Instagram – tak, Ditte! Opskrift 1 løg 3 fed hvidløg 1 spsk revet ingefær 1 chilipeber2 spsk garam masala 75g cashewnødder1/2 dåse tomatpuré 2 spsk rød karry pasta Saften fra 1/2 citron1 dåse kokosmælk…
Sunde morgenvafler
Eller altså, du kan jo spise dem, når du vil, ik’ 🙂 Jeg kalder dem ‘morgenvafler’, fordi jeg ofte laver dejen aftenen forinden, og stiller den i køleskabet. Jeg elsker at stå op til forberedt morgenmad, der fylder huset med…
Simpel smoothie
Måske forholder det sig anderledes hjemme hos dig, men her hos os fungerer det ikke at lave smoothie af alverdens grøntsager. Bliver jeg modig, og avancerer vores smoothies en lille smule, ender jeg stort set altid med at drikke dem…
Hvad er ‘det gamle børnesyn’?
Forleden blev det nyeste afsnit af Kulturkritisk Podcast udgivet. Afsnittet handler om diskrimination mod børn, og er en del af opgøret med det gamle børnesyn, som Kulturkritisk Forum ønsker at bidrage til. Du kan lytte til podcastafsnittet her. Siden afsnittet blev…
Er børn voksne underlegne i et værdighedsperspektiv?
I 2019 skrev PhD-studerende i sociologisk barndomsforskning, Sarah Alminde, et indlæg her på Kulturkritisk Forum. foto: Ben White via Unsplash Her fortalte Sarah os at hun ser et behov for en childism-bevægelse. En sådan bevægelse skal arbejde mod at komme…
Veganske kanelsnegle
Opskrift Jeg har bagt disse siden tidernes morgen, fordi de er så gode! Af samme årsag kan jeg heller ikke huske, hvor jeg i sin tid fandt opskriften, som jeg siden har skruet lidt på. Men ud fra målemængderne, har…
Kan mad revolutionere verden?
Foto: Ella Ollson via Unsplash Det kan måske virke besynderligt at finde opskriftindlæg på Kulturkritisk Forum, men hæng på, for der er en mening med galskaben! Jeg anser nemlig dét at ændre vores forbrugsvaner som en væsentlig del af dét…